Priorité 3. Conserver un secteur primaire fort et mieux valoriser la production locale


Améliorer la visibilité des produits locaux

  • Participation à la promotion et à la diffusion de la marque "Ardenne méridionale" pour les produits du terroir.
  • Mise en place d'un événement pour la promotion des produits locaux.

Développer et consolider les marchés du terroir

  • Ajout d'une dimension "produits locaux" aux marchés récurrents à Bertrix et Bouillon et aux marchés occasionnels partout.
  • Etude de l'opportunité de développement des marchés du terroir à Bertrix, Bouillon et Herbeumont et appui à leur mise en place.
  • Création d'animation et d'événements en marge des marchés du terroir en vue de soutenir leur développement et leur pérennisation.

Soutenir les agriculteurs vers la diversification agricole et la vente directe

  • Participation aux projets de l'Ardenne méridionale en matière de diversification, outils de transformation agro-alimentaire, mutualisation logistique.
  • Appui à la diversification agricole et à la professionnalisation par la promotion de la formation du secteur et l'organisation de formations décentralisées.

Etendre l'utilisation des produits du terroir par les opérateurs publics et privés locaux

  • Organisation d'événements mettant en lien les producteurs locaux et les opérateurs HoReCa.
  • Mise en place d'une démarche assurant la visibilité des restaurateurs utilisant des produits du terroir, moyennant respect d'un cahier des charges.
  • Sensibilisation et aide aux communes et aux collectivités pour un recours accru aux produits locaux.

Valoriser la forêt et la filière bois comme ressource phare du territoire

  • Création d'une plateforme "Bois" en lien avec l'économie sociale.
  • Organisation d'événements de sensibilisation du grand public et des professionnels à l'utilisation de ressource bois locale.
  • Mise en place d'une plateforme de coordination entre les différents acteurs et usagers de la forêt.
  • Soutien à la mise en place d'une pépinière forestière sur les quatre communes.
  • Aide aux petits entrepreneurs forestiers à se développer en proposant la formation et le recrutement d'ouvriers forestiers.



Sur rendez-vous du lundi au vendredi.

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